お取り寄せして食べたいへぎそばの魅力

新潟県小千谷市に「わたや」というへぎそばの発祥の店があります。

地元の人はいつても好きな時に店を訪れて食すことが出来ますが、直接店を訪れることが出来ない人は、お取り寄せすることで店の味をお裾分けしてもらえます。

主力商品は、生?、乾麺、ラー油の3つで、どれも強い拘りが込められています。

生麺は、消費期限が短めですが、食感を大事にして店で味わうのと同等の品質を誇ります。

乾麺は、通常タイプと純国産タイプの2種類が用意されていて、日常的な食事だけでなく贈答用にも向いています。

特に、純国産タイプは風味や香りをより深く楽しめるだけの品質を持ち合わせていますので、へぎそばの純粋さが凝縮された商品の一つです。

また、生麺、乾麺のどちらにも麺つゆが添付されていますので、店の味の再現性が高まります。

ラー油に関しては、「わたや」が地元の人と協力して開発した商品で、小千谷名産「かぐら南蛮」を使用していて色が緑というのが主な特徴です。

緑色が麺の色との繋がりを示していますが、味わいはさわやかな辛さが特徴的で、様々な料理との相性の良さも魅力的です。

尚、商品ラインナップの中には乾麺とラー油のセット商品も用意されていますので、贈答用として体裁を整えることも十分に可能ですし、へぎそばとラー油との組み合わせで料理作りに挑戦する楽しみもあります。

このように、自宅に居ながら新潟県小千谷市の魅力が詰まった商品を存分に味わえるのはとても贅沢なことです。